Pancakes mit Bananen
Pancakes mit Bananen
Dieses Dessert geht superleicht und schmeckt auch den Erwachsenen gut.
Ich esse es gerne als Frühstück oder Jause!
Das Rezept ist übrigens Milch- und Zuckerfrei.
Das brauchst du dafür
Für 2 Portionen:
- 4 Eier
- 2 Bananen (je reifer, desto süßer)
- 2 EL Vollkornmehl (alternativ geht auch normales Mehl)
- 6 EL Haferflocken Feinblatt
So wirds gemacht:
- Püriere zuerst die Bananen.
- Untermische Eier, Mehl und Haferflocken.
- Jetzt kann Deine Mama die Pancakes anbraten. Achtung heiß!
Ihr könnt die Pancakes gerne in Kokosöl anbraten – das hat dann einen exotischen Geschmack! - Nach dem Backen kannst Du die Pancakes mit Apfelmus garnieren.
Guten Appetit!
