Penne mit Gemüsesauce
Penne mit Gemüsesauce
Kinder lieben Gemüse am meisten, wenn es versteckt ist. Sunny Bunny packt es deshalb gerne in Tomatensauce mit Penne!
Das brauchst du dafür
Für 4 Personen:
- 1 Pkg. Penne
- 1/2 Lauch
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 Karotten
- ½ Sellerie
- 1 Zucchini
- 500 ml Tomatensauce
- Gewürze: Oregano, Basilikum, Salz
- Parmesan gerieben
So wirds gemacht:
- Schäle zuerst den Knoblauch, und schneide ihn zusammen mit dem Lauch in kleine Würfel.
- Dann koche die Penne in Salzwasser gar.
- Nun schäle auch die Karotten, die Zucchini und den Sellerie und schneide diese auch in ganz kleine Würfel.
- Erhitze in einer Pfanne Butter und dünste den Sellerie, die Zucchini und die Karotten weich. Danach dünste auch den Lauch und den Knoblauch mit und würze das Ganze.
- Übergieße jetzt das Gemüse mit Tomatensauce und lasse die Sauce 20 Minuten kochen.
- Nun ist der Käse an der Reihe. Diesen musst Du reiben.
- Richte die Penne mit der Gemüsesauce und dem Parmesan auf dem Teller an und lass es Dir gut schmecken!
Guten Appetit!
