Spaghetti in Zucchinrahmsauce
Spaghetti in Zucchinrahmsauce
Spaghetti in Zucchinrahmsauce mit Hühnerbrust, Schinken und Käse.
Das brauchst du dafür
- Kochschürze
- Kochmütze
- Brett
- Messer
- Kochlöffel
- Pfanne
- Topf
Deine Zutaten:
Für ca. 4 Personen:
- 1 Stk. Zucchini
- 2 Stk. Hühnerbrust
- Schinken
- 1 Pkg. Philadelphia Frischkäse
- 8 Stk. Kirschtomaten
- 1 Zwiebel
- 1 EL Rapsöl
- 1 EL gehackte Petersilie
- Salz, Pfeffer
- 160 g Nudeln
So wirds gemacht:
- Gare die Nudeln in Salzwasser bissfest, schüttle sie ab und stelle sie beiseite.
- Schneide das Fleisch in schmale Streifen. Die Zwiebeln schneide würfelig und die Zucchini in ca. 1 cm breite Streifen. Außerdem halbiere noch Deine Tomaten.
- Brate das Fleisch und die Schinken in Öl an und würze es mit Salz und Pfeffer. Wenn das Fleisch durchgebraten ist, nimm es aus der Pfanne und stelle es beiseite.
- Jetzt schmore die Zwiebeln in dem Bratenfond an. Nach weiteren 5-7 Minuten gibt auch die Zucchini und die Tomaten dazu und lass das Ganze weiter schmoren.
- Jetzt rühre den Philadelphia Käse dazu und würze das Gemüse mit etwas Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Wenn das Gemüse noch bissfest ist, gib das angebratene Fleisch dazu und lass es nochmals 1 Minute köcheln. Jetzt gibt noch die gehackte Petersilie dazu und vollende Dein Gericht.
- Dein Essen ist jetzt fertig! Richte die Nudeln auf einen flachen Teller an und genieße es zu Mittag oder zum Abendessen!
Fertig! Gutes Gelingen!
