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Rezepte

Topfenaufstrich mit Paprika

Ich zeige Dir jetzt ein sehr einfaches Aufstrichrezept, dass jedoch superlecker schmeckt und sehr gesund ist. Deine Gäste werden begeistert sein.

Topfenauftrich Zutaten

Du brauchst:

  • Eine Kochschürze
  • Ein Brett
  • Ein Messer
  • Ein Löffel
  • Eine Schüssel
  • Mixer

Deine Zutaten:

Für ca. 20 Scheiben 

  • 500g Topfen
  • 1 Paprikaschote grün
  • 1 Paprikaschote gelb
  • 1 Paprikaschote rot
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Tl Senf
  • 1 Tl Ketchup
  • 1 El Paprikapulver
  • Salz
  • 1 Baguette

So wirds gemacht:

1.)

Zutaten zum Teig rühren

Wasche zuerst den Paprika. Schneide den Paprika in kleine Würfel und hacke den Knoblauch fein.

2.)

Obst in Stücke schneiden

Gib den Topfen in eine Rührschüssel und mixe ihn. Rühre den Paprika und den Knoblauch dazu.

3.)

Schmarren anbacken

Jetzt gibst Du noch Senf, Ketchup, Paprikapulver und Salz dazu.

4.)

Eis vorbereiten

Nimm das Baguette und schneide es in kleine Scheiben. Streiche den fertigen Aufstrich auf das Brot. Jetzt kannst Du Deine Brotscheiben noch mit Paprikawürfel und Petersilie dekorieren.

Guten Appetit!

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